「番薯糖」其實就是大家俗稱的地瓜酥；因為小琉球人都叫它「番薯糖」(台語發音)，

所以我們就沿用小琉球人的方式稱呼我們的地瓜酥。 

三十年前，我的阿嬤「李曾蜜仔( ㄗˇ )」一開始並不是專賣蕃薯糖，一開始是專門訂作

來拜拜的貢品，會捏製成圓形的椎狀或魚的形狀，因為阿嬤的口味相當道地，所以越來

越多人平時也會跟他訂來當零食吃。 

小琉球從事補漁業的人相當多，有的人一出海大概就少則好幾個月多則一年，所以很多

人會一次定很多量，帶在船上當零嘴吃！ 

阿嬤的口味很純正，也不使用防腐劑及人工香料，純手工製作；小孩喜歡，老人家也喜歡！ 

但是老人家並沒有什麼行銷的概念，也沒想過要把自己的手藝發揚出去，加上阿嬤年紀

越來越大，我擔心這個屬於阿嬤的古早味會消失，所以毅然決然的辭去工作，來傳承阿嬤

的手藝，來把阿嬤的口味傳出去，希望有更多的人可以吃到屬於記憶中的古早味！喚起老

人家童年的味道，也讓年輕人可以感受到濃濃的古早味、人情味!

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